المنسف الاردني
4 مشترك
صفحة 1 من اصل 1
المنسف الاردني
مع اني ماني اردنيه بس حبيت اتعلمها للاكله والحمدلله صرت بعرف اعملها انشالله تجربيها وتقليلي عن رايك فيها
المقادير:
* أربعه كيلو لحم خروف
* خبز صاج
* أربعه كيلو لبن شنينه
* وقية سمن بلدي (ربع كيلو)
* 5\2 كيلو رز
* وقية لوز(ربع كيلو)
* وقية صنوبر( ربع كيلو)
الطريقه
* تغسل اللحمه جيدا ثم يضاف إليها اللبن وتوضع على النار لمدة ساعتين ونص
* ثم يغسل الرز
* نضع السمنه في وعاء على النار وعندما تسخن السمنه يوضع الرز ويقلب لمدة 10 دقايق ثم يوضع
ملعقتان ملح صغيره ثم نضع الماء الساخن على الرز
* يترك الرز حتى يستوي
* يوضع الخبز في صينيه التقديم ويشرب ببعض اللبن ثم يفرد الرز فوقه
* توزع قطع اللحم فوق الرز وتزين بالصنوبر واللوز المقليين وتقدم مع اللبن المطبوخ الموضوع في
وعاء التقديم
وصحتين على قلبكم
المقادير:
* أربعه كيلو لحم خروف
* خبز صاج
* أربعه كيلو لبن شنينه
* وقية سمن بلدي (ربع كيلو)
* 5\2 كيلو رز
* وقية لوز(ربع كيلو)
* وقية صنوبر( ربع كيلو)
الطريقه
* تغسل اللحمه جيدا ثم يضاف إليها اللبن وتوضع على النار لمدة ساعتين ونص
* ثم يغسل الرز
* نضع السمنه في وعاء على النار وعندما تسخن السمنه يوضع الرز ويقلب لمدة 10 دقايق ثم يوضع
ملعقتان ملح صغيره ثم نضع الماء الساخن على الرز
* يترك الرز حتى يستوي
* يوضع الخبز في صينيه التقديم ويشرب ببعض اللبن ثم يفرد الرز فوقه
* توزع قطع اللحم فوق الرز وتزين بالصنوبر واللوز المقليين وتقدم مع اللبن المطبوخ الموضوع في
وعاء التقديم
وصحتين على قلبكم
ام شهد- عضو متميز
- عدد الرسائل : 57
المهنه :
هوايه :
تاريخ التسجيل : 28/10/2008
رد: المنسف الاردني
ممممممممم شكلها طيبة كتييير .. فرصة بتعلم الطريقة هي وأجربها بالبيت أشوف شو حيطلع معي
غلبتك معي
بس بهالمناسبة اسمحيلي اني أشكرك على جهودك البناءة واستمراريتك المتواصلة وجهودك الرائعة ومشاركتك بالردود الجميلة
أختي صراحة كنت عم بدور على رسالة شكر وتقدير الك بس ما لقيت شي أحلى
من الشي العفوي واللي بيكون صادر بوقتو
ولأني بحب الياسمين حبيت اقطفلك ياهم من البستان
قبل ما اروح .. بتمنى الكل يشاركنا بقسم المطبخ والأكلات الشهية يلا بدنا همة مو بس أي كلام
تقبلي مروري
غلبتك معي
بس بهالمناسبة اسمحيلي اني أشكرك على جهودك البناءة واستمراريتك المتواصلة وجهودك الرائعة ومشاركتك بالردود الجميلة
أختي صراحة كنت عم بدور على رسالة شكر وتقدير الك بس ما لقيت شي أحلى
من الشي العفوي واللي بيكون صادر بوقتو
ولأني بحب الياسمين حبيت اقطفلك ياهم من البستان
قبل ما اروح .. بتمنى الكل يشاركنا بقسم المطبخ والأكلات الشهية يلا بدنا همة مو بس أي كلام
تقبلي مروري
فتاة الأسطورة- مشرف
- عدد الرسائل : 473
المهنه :
هوايه :
اوسمه :
تاريخ التسجيل : 25/10/2008
رد: المنسف الاردني
مشكوره ام شهد والله انك شطوره هي انتي متعلمه كيف تطبخي منسف اردني
الله يعطيكي العافيه وننتضر منك طبخه اردنيه اخرى
تحياتي
الله يعطيكي العافيه وننتضر منك طبخه اردنيه اخرى
تحياتي
ضوء القمر- نائبة المدير العام
- عدد الرسائل : 284
المهنه :
هوايه :
اوسمه :
تاريخ التسجيل : 23/10/2008
رد: المنسف الاردني
المنسف الاردني مممممممممممممممم لا يعلى عليه كتير زاكي
طيب ليش ما عزمتوني عليه بتاكلو لحالكو طيب بسيطه
مشكوره ام شهد ع الطبخه الذيذه
ننتضر منك طبخه اردنيه اخرى كما قالت ضوء القمر
مشكووووووووووووووووووره
طيب ليش ما عزمتوني عليه بتاكلو لحالكو طيب بسيطه
مشكوره ام شهد ع الطبخه الذيذه
ننتضر منك طبخه اردنيه اخرى كما قالت ضوء القمر
مشكووووووووووووووووووره
رهف- عضو متميز
- عدد الرسائل : 55
تاريخ التسجيل : 26/11/2008
صفحة 1 من اصل 1
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى